科研朋友圈/2024.04.03

无限极受邀出席ffc 2024国际功能性食品大会，分享科研技术成果

3月29日-31日，ffc 2024国际功能性食品大会在山东青岛隆重召开。大会以“功能食品与人类健康”为主题，来自业内的顶级专家、龙头企业等功能食品界代表齐聚一堂，共同交流和探讨科技创新、产品创新、市场趋势和政策标准等议题。无限极（中国）有限公司首席科创官马军先生代表公司出席大会并作主题分享。

“ffc功能性食品大会”是国内唯一聚焦“功能性食品”的专业会议，至今已连续召开14届，在推动我国功能性食品产业高质量发展方面发挥着重要作用。

大会搭建了管理、科研、原料、终端、oem、装备和经销商等全产业链交流和对接平台，打造了功能食品产业生态链，帮助解决功能食品发展全过程问题，信息面宽且产业链长，是我国功能食品产业发展风向标之一。

马军先生分享

会上，马军先生作了《药食同源复合多糖多维度药理活性及应用技术研究》的主题分享，展示了多糖对人体的多种健康功能，并重点介绍了无限极在复合多糖免疫领域及肠胃健康领域的技术研究进展和成果。

欧洲专利证书

以复合多糖在免疫领域的技术研究为例，无限极研发团队从消费者需求出发，通过使用无限极创新建立的免疫力评价模型，发现由香菇多糖、银耳多糖与茯苓多糖复配而成的复合多糖能显著激活免疫。经过深入研究，无限极还发现该复合多糖有助于提高流感疫苗的免疫保护功效，相关研究成果已在国际权威学术期刊《food and agricultural immunology》上发表并获得欧洲专利授权[1]。目前，以上研究成果已成功应用于无限极的产品开发中。无限极在复合多糖免疫领域的领先技术优势获得了与会嘉宾的一致认可。